Mezclas y soluciones

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SOLUCIONES:

Las soluciones son sistemas homogéneos formados básicamente por dos componentes. Solvente y Soluto. 

Soluto: Es la sustancia que , por lo general , se encuentra en menor proporción dentro de la solución. Por ejemplo, en una solución acuosa de cloruro de sodio, el agua es el solvente y la sal es el soluto.

Solvente: Es la sustancia que , por lo general , esta en mayor proporción dentro de la disolución. Las soluciones mas importantes son las acuosas, por lo tanto, el solvente mas común es el agua.

Quimicainorganica.Ed Santillana Soluciones

Clases de soluciones:

Las soluciones químicas pueden tener cualquier estado físico. Las más comunes son las líquidas, en donde el soluto es un sólido agregado al solvente líquido. Generalmente es el agua en la mayoría de los ejemplos. También hay soluciones gaseosas, o de gases en líquidos, como el oxígeno en agua.

Quimicainorganica.Ed Santillana Soluciones

Las soluciones también se pueden clasificar según la cantidad de soluto que contiene como:

Diluidas: Cuando contienen una pequeña cantidad de soluto con respecto a la cantidad de solvente presente.

Saturadas: Si la cantidad de soluto es la máxima que puede disolver el solvente a una temperatura dada.

Sobresaturadas: Si la cantidad de soluto es mayor de la que puede disolver el solvente a una temperatura dada. Este tipo de soluciones se consiguen cuando se logra disolver el soluto por encima de su punto de saturación y son muy inestables.

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CLASES DE MATERIA

SUSTANCIAS PURAS

Una sustancia pura es aquella compuesta por un solo tipo de materia,presenta una composición fija y se puede caracterizar por tener una clasificación especifica. entre ellas están las sustancias simples y sustancias compuestas

Quimicainorganica.Ed Santillana Soluciones

MEZCLAS:

Una mezcla es una combinación de dos o mas sustancias en la cual no ocurre transformación de tipo químico, de modo que no ocurren reacciones químicas. Las sustancias participantes conservan su identidad y propiedades.Existen dos tipos de mezclas: las mezclas heterogéneas y las mezclas homogéneas. 

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Mezcla heterogénea: es aquella cuyo aspecto difiere de una parte a otra de ella, está formada por dos o más componentes que se distinguen a simple vista y contiene cantidades diferentes de los componentes. La madera, el granito, las rocas, arena y agua, aceite, la sopa de verduras, las ensaladas son ejemplos de mezclas heterogéneas. 

-Las mezclas heterogéneas puedes ser Suspensiones o coloides

Suspensiones

Son las mezclas en las que se aprecia con mayor claridad la separación de las fases.Generalmente están formadas por una fase dispersa sólida insoluble en la fase dispersante líquida,por lo cual tienen un aspecto opaco y,si se dejan en reposo,las partículas de la fase dispersa se sedimentan

Coloides

Son mezclas heterogéneas en las cuales las partículas de la fase dispersa tienen un tamaño intermedio entre las disoluciones y las suspensiones,y no se sedimentan.se caracterizan porque pueden reflejar y dispersar la luz.

Las mezclas homogéneas: Son aquellas en las que la composición es la misma en toda la muestra. La mezcla homogénea también se denomina disolución, que consiste en un disolvente, normalmente la sustancia presente en mayor cantidad, y uno o más solutos. Normalmente el disolvente es un líquido, mientras que el soluto puede ser sólido, líquido o gas. La soda es una disolución formada por dióxido de carbono (soluto) y agua (disolvente).

Didactalia.net/mezclas-disolucionesysustanciaspuras.

Esquema:Soluciones

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Bibliografia parte 1

-Nombre: Fundamentos de la química

-Editorial: Prentice hall

-Capitulo 14: Soluciones

-Pág.  411-430

Solucionesquimicassoluciones.blogspot.com.co

-Autor: Ralph A. Burns

-Nombre: Enciclopedia del estudiante

-Editorial: El tiempo

-Capitulo 3 :Ciencia y tecnología

-Pag 148

-Nombre: Química Inorgánica

-Editorial: Santillana

-Capitulo 5: Las soluciones

-Pág. 158-160

-Autor: César Humberto Mondragón Martínez

SEPARACIÓN DE MEZCLAS

  

Enciclopedia El tiempo Mezclas

Enciclopedia El tiempo. Centrifugacion

Hay que tener en cuenta los cambios de estado en las distintas mezclas,ya que la presión y la temperatura no es igual en todos los casos.

-Son cambios de estado,la fusión la solidificación la vaporización,la condensación,la sublimación progresiva y la sublimación regresiva

el siguiente cuadro explica los cambios de estado de la materia

Quimicainorganica.Ed Santillana la materia

 Métodos de separación

-Cuando se desean separar los componentes de una mezcla,es necesario conocer el tipo de mezcla que se va a utilizar;antes de seleccionar el método que se va a emplear.una forma de agrupar las mezclas es la siguiente:mezclas de sólidos,mezclas de sólido con líquido y mezclas de líquidos entre sí.

Separación de mezclas Sólido-Sólido

La diferencia de tamaño,densidad,solubilidad y propiedades magnéticas permiten separar un sólido de otro.

Se emplean básicamente dos métodos tamizado y levigación:

 TAMIZADO

Se utiliza cuando la mezcla está formada por partículas de diferentes tamaños.El instrumento que se utiliza se denomina tapiz el cual consta de un cedazo,de un recipiente y su tapa.Este método es muy utilizado en el análisis de suelos y en la industria de las harinas

ecfacl.tripod.com -Tamizaje

LEVIGACIÓN

Consiste en pulverizar la mezcla sólida y tratarla luego con disolventes apropiados,basándose en su diferencia de densidad.Este método es muy empleado en la minería especialmente en la separación del oro.

Enciclopedia El tiempo levigacion

IMANTACIÓN

Consiste en separar metales y no metales,utilizando un campo magnético(IMÁN)

osvaldo-hblogspot.com

Separación de mezclas Sólido-Líquido

-Con este propósito se pueden utilizar los siguientes métodos

DECANTACIÓN

Este método se basa en la diferencia de densidad de las sustancias que componen la mezcla.Para separar una mezcla de un sólido con un líquido,se pone la mezcla en un recipiente y se deja en reposo por algún tiempo,hasta que el sólido se precipite,es decir,se deposite en el fondo del recipiente.

albertciencias.blogspot.com

FILTRACIÓN

Es un método para separar un sólido de un líquido atrapando las partículas sólidas en un material que solo deja pasar a su través el líquido.
El filtro es un material poroso de papel especial que deja pasar por los poros el líquido y retiene las partículas sólidas.El tamaño de los poros del filtro determina qué partículas pasarán a través de él.

Química general,Ed Reverte. Filtración

CENTRIFUGACIÓN

Consiste esencialmente en someter la mezcla a la acción de la fuerza centrífuga,haciendo girar el recipiente con la mezcla a gran velocidad,con esto el sólido se deposita en el fondo del recipiente,mientras que el componente líquido queda como un sobrenadante que se puede separar fácilmente por este método.Es muy utilizado en la industria y en laboratorios clínicos.

Quimicainorganica.Ed Santillana-centrifugacion

Separación de mezclas Líquido-Líquido

Para realizar esta separacion se pueden usar los siguientes métodos:

DESTILACIÓN SIMPLE

Se fundamenta en la diferencia en los puntos de ebullición de los componentes de la mezcla.Por calentamiento se hace que el líquido de más bajo punto de ebullición se evapore primero,para luego recogerlo haciendo pasar sus vaporespor un medio refrigerado llamado condensador

Química general,Ed Reverte.DestilacionSimple

DESTILACIÓN FRACCIONADA

Es empleada cuando se requiere hacer la separación de una mezcla que está formada por varios líquidos cuyos puntos de ebullición son diferentes pero muy próximos entre sí.Este procedimiento se repite varias veces hasta aislar todos los componentes de la mezcla

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¿Cómo se separan los gases?

Los componentes de aire(Nitrógeno,oxígeno y otros gases) se pueden separar enfriando primero el aire a -196°C. El aire líquido se destila fraccionadamente. Los gases también pueden separarse por sus diferentes velocidades de difusión a través de una barrera:las moléculas ligeras se difunden antes que las pesadas.


CROMATOGRAFÍA

Es un método analítico empleado en la separación identificación y determinación de los componentes químicos en mezclas complejas


Cromatografia en papel

Utiliza como adsorbente papel filtro,en él se coloca la mezcla que se va a separar y se pone en contacto con el disolvente.una vez corrido el disolvente,se retira el papel y se deja secar

                                        Quimicainorganica.Ed Santillana cromatografia/papel

-Otros métodos de separación son la vaporización,la extracción y la cristalización

EVAPORACIÓN

Este método de separación consiste en añadir calor a un líquido que contiene solutos no volátiles en un disolvente volátil.El disolvente se evapora obteniéndose una solución más concentrada,el disolvente puede recuperarse condensando el vapor.

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CRISTALIZACIÓN

Es cuando el líquido se enfría  y/o se concentra de modo que se produzca la formación de una fase sólida,en equilibrio que tiene una composición diferente de la del líquido.

solucionesymezclas10c.blogspot.com

EXTRACCIÓN

Este método de separación se puede realizar si las partes componentes de una mezcla tienen distinta solubilidad en un determinado solvente entonces se puede extraer fácilmente la que sea mas soluble

Química general,Ed Reverte.Extraccióm

MAPA CONCEPTUAL:SEPARACIÓN DE MEZCLAS

Mapaconceptual.LauraColmenares.Separacióndemezclas

Separación de mezclas según criterios de separación:

Densidad: Es la relación entre la masa y el volumen o la cantidad de materia y el espacio que este ocupa

Solubilidad: Es el límite o cantidad máxima de soluto soluble en un determinado solvente.
Punto de ebullición:Es la temperatura  a la cual una sustancia pasa del estado líquido al estado gaseoso
Propiedades Magnéticas:Es la capacidad de atraer ciertos objetos utilizando un campo magnético
Diámetro de las partículas:Es la longitud o medida de las diferentes partículas que se van a separar

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Mapa conceptual:Criterios de separación de mezclas

Mapaconceptual.LauraColmenares.criteriosdeseparación

-Elementos que se utilizan para realizar los métodos de separación

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Bibliografia parte 2

-Nombre: Enciclopedia del estudiante

-Editorial: El tiempo

Enciclopedia El tiempo destilacion,mezclas

-Capitulo 3 :Ciencia y tecnología

-Pag 149

-Nombre: Química Inorgánica

-Editorial: Santillana

-Capitulo 2: Materia

-Pág. 18-25

-Autor: César Humberto Mondragón Martínez

-Nombre:Procesos de separación

-Editorial: Reverte

-Capitulo 1:Usos y características de los procesos de separación

-Pág.5-9

-Autor: C.Judson King

-Nombre:Química general

-Editorial:Reverte

-Capitulo 1:Conceptos fundamentales

-Pág. 1-5

-Autor:Hans Rudolf Christen

En resumen:

www.glogster.com

www.webquest.es 

                                                                                     GRACIAS POR SU ATENCION

INTEGRANTES

-Linda Sabbagh
-Laura Colmenares
Decimo c